Per tirarci un po' su!

Il tonico della Spalluto

Il titolo scritto così sembra una cosa strana..
E' un preparato a base di miele, polline, pappa reale e propoli che ha consigliato qualche anno fa, alla prova del cuoco la dottoressa Maria Grazia Spalluto. Aiuta ad aumentare le nostre difese immunitarie, ci da molta carica,ed aiuta anche in caso di raffreddore. Io la preparo tutti gli anni, e lo prendiamo tutti in famiglia, bimbi compresi. Bisognerebbe iniziare a settembre e farlo per almeno 2 mesi. Però se iniziamo adesso va bene lo stesso.

Tonico

Ingredienti
1/2 kg di miele
30 gr propoli idroalcolica (se lo si da a dei bimbi usiamo propoli senza alcool)
10 gr pappa reale fresca
50 gr polline frullato (io lo frullo con il bimby)

Si fa scaldare il miele a bagnomaria (deve essere solo tiepido, se no perde molte proprietà) si uniscono gli altri ingredienti e si mixa con il mixer ad immersione. Si versa in un vaso capiente. Si assume un cucchiaio da minestra ogni mattina, prima di colazione. Per i nostri bimbi gli daremo un cucchiaino al mattino a digiuno.